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Cookies de Noël

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Bonjour les amis ! Aujourd'hui j'avais une grande envie de cookies ! Mais à l'approche des fêtes, j'ai revisité ma recette classique en troquant les pépites de chocolats par … des m&m's aux couleurs de Noël! Bonnes Fêtes à Tous :) Ingrédients : 275 g...

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Bûche Framboise, Citron Vert

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Noël ... l'occasion de réaliser ma première bûche, alliant deux de mes saveurs préférées : la framboise et le citron vert, recouverte d'un nappage au chocolat noir. Voici les ingrédients qu'il vous faut: Pour la génoise nature : 110 g de farine, 110 g...

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Voyage à Bruxelles

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Bonjour les amis !! Cette année de stage fût passionnante mais très intense et m'a laissé peu de temps pour m'occuper de ce blog et je tenais à m'excuser auprès de vous, fidèles lecteurs pour ma longue absence sur ce blog. Je vous rassure, je n'ai pas...

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Marbré Chocolat Praliné

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Retour aux fourneaux avec un délicieux marbré au deux chocolats, noir et praliné. Moelleux et gourmand, c'est un régal ! Ingrédients : 200 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 200 g de crème fraiche épaisse, 3 oeufs, 1 paquet de levure chimique, 1 pincée...

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Petits Toasts au Thon

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Ingrédients: 1 baguette, 1 grande boite de thon, 200g de Fromage frais (type Saint Morêt), 1 oignon, 1 citron, quelques tomates cerises, un peu de persil. Préparation : Epluchez vos oignons, puis ciselez-les. Mélangez le fromage et le thon, puis ajoutez...

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Roses de Sable Choco

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Ultra simple mais tellement bon ! Pour 15-20 roses de sable il vous faut 200g de chocolat au lait, 200g de Cornflakes et 10 minutes chrono ! C'est parti : Faire fondre le chocolat au bain marie. Versez par dessus les cornflakes. Mélangez délicatement...

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Tartelettes au Citron

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Recette pour 8-10 tartelettes : Ingrédients : 3 oeufs, 125 grammes de beurre, 75g de sucre, le jus et le zeste de 2 citrons non traités 2 pâtes sablés Préparation : Découpez des cercles dans votre pâte (les cercles doivent être d'un diamètre légerement...

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Kougelhopf d'Alsace

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Originaire d'Alsace où cette brioche au raisins et aux amandes est un classique, cela fait longtemps que je me projetais dans la réalisation de mon premier Kougelhopf. Disposant en plus d'un joli moule en terre cuite d'époque, venant de ma grand-mère...

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À propos

Nos p'tites recettes, pour vous, petits gourmands !